天ぷらを目の前で揚げてくれるお手ごろチェーン、関西で激アツ!
客の前で揚げる天ぷら定食チェーン2社が関西を舞台に火花を散らしている。「まきの」と「えびのや」。
いずれも1食あたり千円前後と、他のチェーンよりは高いものの、高級店よりは手頃な価格を設定している。それぞれを運営する企業は異なるジャンルで成長してきたが、天ぷらで真っ正面からぶつかることになった。
ジュウ、パチパチパチッ-。大きな銅釜で天ぷらを揚げる音がはじける。
昨年10月にオープンした「天ぷらまきの梅田店」(大阪市北区)は、阪急梅田駅の中央改札口の前に立地する。「仕事帰りに一杯」という人も呼び込もうと、看板から「定食」の文字を外した。
店は料理人が天ぷらを揚げる姿を見せるつくりで、高級感をかもす。食事を終えた大阪府熊取町の70代の夫婦は「揚げたてを気軽に味わえた。おいしかった」と満足げだった。
「まきの」は大阪、兵庫を中心に計8店を展開しており、できあがった天ぷらから順に皿に盛っていく「都度揚げ方式」を採る。定食がメーンだが、天丼特化の店も京都市内に出した。
一方「えびのや」は主に関西で14店を展開している。都度揚げ方式ではないが、客の目の前で揚げるスタイルで定食、天丼の両方を提供する幅広いメニューが売りだ。
~
両チェーンとも価格は1千円前後が基本だ。
例えば、まきの梅田店では一押しの「まきの定食」は1069円で、えびのや南森町店(大阪市北区)では、定食は853円から、天丼は810円からとなっている。
これまで天ぷらは、1食あたり数千円の高級店と「天丼てんや」など数百円で天丼を提供するリーズナブルなチェーン店に二極化。まきの、えびのやの価格帯は、空白を埋めるものだ。
参照元:ヤフーニュース
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6243660
2017/06/17 16:46
2017/06/17 16:40
庶民には天丼で充分。
まきのは店の作りは高級感はあっても
揚げてるのは素人だからね。
一品づつ揚げるメリットほとんど無いよ。
2017/06/17 16:08
2017/06/17 16:47
スーパーのお惣菜とか、コンビ二弁当のそれとは一線を画してるわ。
2017/06/17 16:48
2017/06/17 16:52
2017/06/17 16:54
2017/06/17 16:58
仕事帰りの一杯にも使える
店舗数もっと増えてほしいな
2017/06/17 16:59
てんやはチェーン店としてはアリかな。
2017/06/17 16:59
あの値段で揚げたての天丼が食べられるなんて最高だよ。
スーパーの変な衣の冷めた惣菜なんて
食べたいとも思わないし
自宅で揚げ物は片付けや臭いが面倒だし。
2017/06/17 17:05
2017/06/17 17:08
2017/06/17 17:14
正直不味い
あれならかつやとかラーメン屋いくわ
惣菜と比べてる人いるけど普通にスーパーの惣菜天ぷらといい勝負
コンビニ弁当と比べるのは論外
2017/06/17 17:45
油臭さが残ってしまう。
2017/06/17 17:48
丼だから、甘めのたれで御飯がすすむっていう方向性だし。
米をガッツリ食わせるのが丼のスタンスな訳よ。
2017/06/17 17:22
追伸
上手い不味いは値段相応かと
2017/06/17 17:36
2017/06/17 17:37
それで流行らないからなのか、明太子食べ放題とかやりだした。天ぷら以外を売りにして集客してる本末転倒ぶりw
2017/06/17 17:32
御飯のおかずにならない。
だからいつも、天婦羅食べて
御飯と明太子、味噌汁で済ましてる
明太子食べ放題は魅力、あれめちゃくちゃおいしいんだよ。確かに天ぷらはてんやの足元にも及ばないけど。
2017/06/17 18:48
低所得の一般人が、少しぐらいはプチ贅沢したいという
夢をかなえてくれるための「チェーン店」なのだから。
本当に美味しいもの食べたいなら「金払え」ってことでしょ。
値段が書かれていない、天ぷら屋さん行ってみたらいいよ。
美味しくて、天にも昇る気持ちになる。
ついでに、請求伝票の値段見て、これまた
天に昇りそうになるよ。
都度揚げの定食で700円も出せば腹一杯。
塩辛食べ放題。近所にあったら通いつめるわ。
こちらの記事も読まれています
「ネットで話題」カテゴリーの関連記事